1er Saló de l'Ensenyament del Ripollès

El dia 3 de març de 2015 es va celebrar el 1.er Saló de l'ensenyament del Ripollès i nosaltres hi varem assistir. Ho van organitzar des de les diferents àrees de joventut de la comarca per acostar al formació als joves de la nostra comarca.

El primera acte del dia, fou una xerrada d'emprenedoria a primera hora del matí, al Teatre Comtal, després varem visitar els tres espais diferenciats pel tipus de formació que hi havia.

Els espais eren els següents:

• Sala Marià Font de la plaça de la Lira on hi havia els cicles formatius d'Osona i Garrotxa.
• Sala Eudald Graells on  hi havia la formació de la comarca: FES, INS Abat Oliba, Casa d'Oficis de l'Ajuntament de Ripoll, Aula Hosteleria (Cicles i PFI), Escola Oficial d'Idiomes, Escola de Música, Escola d'Adults, Ripollès Desenvolupament i la UIER.
• Casal de Joves "El Galliner" on hi havien les universitats.

Fou un èxit total! Una gran sort poder tenir aquest recurs a la comarca!

Sala Eudald Graells, bingo elaborat pels alumnes del mòdul d'auxiliar de   treball social de la Casa d'Oficis de l'Ajuntament de Ripoll.

Ayoub: "Ens van explicar què podríem fer quan acabaves la ESO: batxillerat, oficis i universitat."

David: "...a sota de la Lira, hi havia cursos i cicles: informàtica, estilisme, varem provar un iogurt 'bio' de maduixa".Després vàrem anar a la Sala Eudald Graells: vàrem jugar al 'bingo' amb les noies d'auxiliar d'infermeria de la Casa d'Oficis. Els del PFI de cuina ens van donar trufes. Més tard varem anar al Casal de Joves (El Galliner) a veure les diferents universitats"

Jordi: "...a la Lira hi havia parades de tecnologia, rutes rurals, robòtica...A la Sala Eudald Graells hi havia degustacions...".

Com cada any pastís de patata, però amb tonyina!

El pastís de patata sol ser un plat estrella al taller de cuina. Aquest any hi hem posat tonyina enlloc de carn, i també va quedar boníssim.

Joan - "Estava bo"

Ingredients: ceba, tomàquet, formatge (mozzarella), tonyina i patata. 

"Amb tot això vam fer un pastís de patata al Casal Cívic"

Xevi - "Ha sigut un dels plats que més m’ha agradat"

Procediment per cuinar:

• Primer pelem les patates i les vàrem posar a bullir, després d’això les varem xafar.
• Vàrem posar a fregir la ceba i el tomàquet. Un cop fet hi vàrem afegir la tonyina.

Ayoub: 

 

 Procediment per muntar el pastís:

• Vàrem ficar a la safata una capa de patata i després a sobre hi vam ficar salsa (la ceba sofregida amb el tomàquet i la tonyina). A sobre de la salsa hi vam ficar-hi un altre capa de patata i desprès vam ficar-hi mozzarella i el vam ficar al forn a 220 ºC uns 15 minuts.

  

Hamid - "Vàrem fer pastis de patata, ens va sortir molt bé."

Visita a la Brigada Municipal

Un any més la Brigada de Ripoll ens ha ensenyat com es treballa des d'aquesta àrea. Volem donar les gràcies al Joan per la seva paciència i als treballadors per les seves explicacions. 

Youness: El passat dilluns varem anar amb la brigada  d’obres per ensenyar-nos el que feien. El seu objectiu és que el poble estigui perfecte i arreglar cada desperfecte que hi hagi. Varem ajudar a  acabar una vorera per un nou pàrquing sota la residencia d’avis del barri de Sant Pere. Més tard varem anar al passeig santa Joaquima  a ajudar a posar tanques a les vores del canal. Ens van deixar maquines per treballar i ajudar:  com el martell percutor i el xerrac. En fi aquesta visita ens va ensenyar com es treballava i em va agradar molt.

I l’Eudald afegeix: també ens van ensenyar com posar bé el ciment, a posar rajoles i també ens van ensenyar com col·locar els pals a la mateixa alçada.

Fem d'extres a L'SCRIPTORIUM

Aquest dimecres hem fet d'extres per a fer  un video promocional de l'Scriptorium de Ripoll. Ens ho hem passat molt bé.

Aquí en teniu una mostra!

Taller de restauració a L'ANTIGA de Ripoll

Moltes  gràcies a l'Antiga de Ripoll que ens va explicar tot el procés de restauració!

David: el dia 3 de desembre varem anar a un taller de restauració. Quan varem entrar ens van fer baixar a una sala que era el lloc on arreglaven les coses. A mi em van portar a una sala a dalt que era on i havien els mobles més antics. Em  van ensenyar què son els corcs (uns insectes que fan mal bé la fusta). 

Àlex: el dia 3 de Desembre vam anar a l'Antiga de Ripoll, allà ens van explicar com restauraven cada cosa i amb quins materials ho feien. Després ens van ensenyar la botiga i les coses que havien restaurat.

Eudald: era el dia 3 de Desembre quan varem anar a un taller de restauració on ens van explicar tot el procés de restauració i tots els materials que els hi feien falta. La Sandra ens va renyar perquè no paràvem de riure. Després ens van ensenyar la botiga on tenen  tot allò que han restaurat i que venen.

Començem el trimestre amb ganes!

Aquest trimestre hem començat la UEC amb una nova incorporació però no d'alumnes sinó d'educador, en Jordi.

 

Youness: aquests primers tres  dies han anat mitjanament bé. Vàrem començar amb la incorporació d’un nou professor que es diu Jordi. Aquests tres dies hem fet moltes més classes teòriques i proves d’exàmens.

El divendres en canvi va ser una mica més diferent perquè vàrem sortir per anar al Punt Òmnia i a la biblioteca. 

David: el dimecres  quan vàrem arribar a la UEC ens va presentar en Jordi un nou professor: és molt alt. Vàrem començar a fer un plànol de la classe  com si la volguéssim distribuir de nou. 

Luciano: aquests primers dos dies de classe han estat bé. M’ha costat molt aixecar-me, la veritat. Em queda poc més d’un mes per anar-me’n de vacances a l’Argentina. Així  que intentaré que aquests dies vagi tot molt bé. Aquest trimestre hem començat  amb un professor nou, en Jordi. És un professor que no coneixia, em sembla un profe amb caràcter, dur, però a la vegada sembla bon tio, divertit. Les primeres sensacions són bones.

Enric: el dimecres vàrem fer un plànol de la classe: primer vàrem fer el plànol real i després ens van dir que féssim un plànol on hi hagués més espai a  l’aula.

El dijous vàrem fer anglès a primera hora. Desprès va vindre la Pilar Guàrdia i vàrem fer assemblea mitja hora. A continuació vàrem anar al camp de futbol a fer educació física.

El divendres vàrem anar a la biblioteca però abans al Punt Omnia Eudald Graells.

 

Ens posem en forma!

Aquest dijous vàrem anar al rocòdrom. Jo em vaig portar els meus peus de gat i el magnesi. Em va agradar molt, vàrem tindre la sort que hi havia un professor d’escalada i ens en va ensenyar una mica.

A educació física fem diferents esports: un dijous fem futbol, un altre  bàsquet, un altre natació, aeròbic o escalada. A mi principalment el que m’agrada és l’escalada perquè és una activitat que m’agrada molt més que els jocs de pilota.

Preparant l'entrada al Punt Òmnia Eudald Graells

Què pensem del 1er trimestre?

Enric: aquest primer trimestre hem fet coses molt variades i noves respecte al curs passat com, per exemple, anar a cuidar gossos i gats al Refugi d’animals del Ripollès, anar a cuinar plats nous, restaurar un banc de fuster, anar a la piscina i fer aeròbic. També  hem anat a visitar molts lloc nous com, per exemple, la Fundació Eduard Soler, el forn de pa Mas Palou, Electricitat Guitart i molts altres llocs.

Àlex: el 1r trimestre va anar molt bé: vull destacar que anàvem a la gossera cada dues setmanes, al taller de restauració vam restaurar una “taula” que estava molt trinxada i vella, els dimarts anàvem a cuinar (vam fer pasta, pastís de patata, etc.) i cada dues setmanes visitàvem alguna empresa (com per exemple l’Antiga o Mas Palou).

Youness: Aquest primer trimestre  va anar mitjanament bé. El que em va agradar més és que varem fer sortides molt educatives i a la vegada divertides. Anàvem a la gossera que era una de les activitats que  mes m’agradava, fèiem el taller de cuina  i les activitats esportives. A les classes ens ho passàvem bé,  tot i que a vegades,  ens passàvem de la ratlla i sempre hi havia persones que destorbaven i no callaven. Finalment crec que el 1r trimestre ha anat bé però crec que encara he  de millorar  l’actitud  i falta de concentració.

Luciano: aquest trimestre hem fet diferents matèries: hem cuinat, hem fet activitats a classe, hem anat a passejar gossos i a ajudar als voluntaris de la gossera (cosa que no havíem fet abans). També hem restaurat una taula que ens ha quedat molt bé.

Crec que el trimestre ha anat bé però ha mancat una mica de treball personal.  Globalment em sembla que aquest trimestre anirà millor però el millor serà el tercer, ja que en aquest trimestre estaré un mes sense venir perquè aniré de vacances al meu país. A la tornada vindré amb moltes ganes ja que només quedarà un trimestre.

Quins Macarrons més bons!

Aquest dimarts dia 10 varem fer un concurs de Macarrons. Vam fer 2 grups i cada grup teníem els mateixos ingredients:

350 grams de pasta

Tomàquet triturat natural

Tonyina

Pebrot vermell

Ceba

All

Oli d’oliva

Formatge ratllat

Va ser molt entretingut perquè teníem molta feina fer. Un cop llestos el bidell i les dues educadores varen escollir els que més els hi van agradar. Es va valorar, presentació, el gust, la textura de la pasta i el treball en equip. El grup guanyador va ser el format per el Younnes, el David i l’Eudald. 

 

Vam sortir ben tips perquè ens els varem acabar tots!

Col·laborem amb la revista EL MAGAZINE

El passat 18 i 25 de novembre, els meus companys i jo varem anar al punt Òmnia Ripoll 60 i varem redactar un text sobre algun tema que ens agradés: música, algun esport, etc.

A mi  com que m’agrada molt la música vaig decidir parlar sobre la música Hip – Hop.

Penso que he fet un bon text i espero que la gent que, en algun moment el llegeixi, li agradi. Va ser una cosa  positiva i m’ho vaig passar bé.

El proper 19 de desembre es publica la revista. 

Estem fets uns XEFS!

Seguim amb el taller de cuina i al final serem uns grans xefs. El dimarts varem fer un pastis de patata i carn, una recepta que els veterans ja havíem fet l’any passat però que aquest any encara ens ha sortit millor.

Varem fer servir puré en pols de patata,carn picada de vedella, tomàquet i  formatge rallat. Seguidament varem posar la part proporcional d’aigua per fer el puré de patata i  per altre banda varem fregir la carn picada amb el tomàquet. 

  

Un cop cuita varem fer una base de puré de patata i el varem posar dins d’una plata; al mig varem ficar una capa de carn picada i a sobre ho varem cobrir amb el puré de patata que sobrava. Per últim li varem posar el formatge rallat i després,  ho varem ficar al forn fins que va quedar ros.

A mi no em va agradar gens, però a la resta de companys els hi va semblar que estava molt bo.  En fi,va ser un dia de cuina productiu.

Visitem la Fudació Eduard Soler

En Younnes ens explica com va anar:

La visita va començar  pel matí  del dia 19. Ens va rebre en Jordi  i ens va  ensenyar les instal·lacions. Primer ens va ensenyar  la sala de descans, mes tard varem anar a veure totes les aules que tenien i el que s’hi feia, així com les maquines que hi havia  i les seves funcions.

Desprès varem anar al centre tecnològic a veure que hi havia: maquines de control numèric, maquines per tallar elements, impressora 3d i prototips (dentadures, clauers, maquetes de cases). Aquest centre te molts recursos per poder estudiar i aprendre moltes coses.  

M’encantaria anar a estudiar en aquest centre l’any que ve ja que hi ha moltes oportunitats.

Estem molt forts!

Cada tres setmanes anem al pavelló d'esports a fer classe amb la Raquel.

El dijous passat  primer ens va fer escalfar fent unes quantes voltes corrent. Desprès varem fer estiraments. Quan varem acabar d'estirar varem fer uns quants exercicis de fitness, tonificació, etc.

Finalment varem fer estiraments per relaxar la musculatura i, per no estar estellats l'endemà.

El que m'agrada més fer amb la Raquel són els abdominals, flexions.

                                                      Acabem molt cansats!

Col·laborem amb el Refugi d'Animals.

Al Refugi d’animals hi varem anar el 4 de novembre.  El Refugi està a la muntanya, entre Ripoll i Campdevànol. 

Un cop allà cadascú de nosaltres va agafar un gos per treure’l a passejar. Hi varem estar una mitja hora. El gos que portava jo era de raça caçadora, de color blanc i negre i es deia “Kisa”. 

Més tard, alguns de nosaltres vam anar a jugar amb els gossos que havíem passejat. La  resta ens vam distreure jugant  amb els gats. 

MAS PALOU

L'Alex ens explica l'experiència: 

El dimarts a les nou varem marxar cap el Mas Palou, per arribar-hi varem caminar una mica. Mas Palou és una casa de pagès on hi fan: coca, croissants i diferents tipus de pa.

Per fer diferents productes vam agafar la massa feta de sal, farina, aigua i llevat (que ja estava fermentada)i li varem donar diferents formes (coca, pa rodó i pa de trena) i finalment ho varem posar a la fermentadora. 

 

Després varem treure la pasta de la fermentadora per posar-la al forn. El primer que varem posar va ser la coca i abans de posar-la hi varem untar oli i tirar sucre a sobre. Vam posar la resta de pasta a dins el forn. Vam esperar uns quinze minuts i aleshores ja estava a punt per menjar!

Moltes gràcies a Mas Palou per deixar-nos viure aquesta experiència. 

Som uns grans cuiners

Aquest any seguim amb el taller de cuina, ja que és un espai que ens agrada i que ens prepara per ser autònoms en les tasques de la llar.

Luciano

El dimarts passat  varem anar a cuinar i varem decidir fer un concurs d’entrepans de pa de motlle. Varem pensar que podia ser divertit. Seguidament vam fer equips. En aquests concurs varem utilitzar ingredients  diversos: tomàquet, enciam, ous, tonyina i cebes.

L’equip guanyador va ser el de l’Enric i l’Àlex, amb una mica d’ajuda de les professores. En definitiva va ser un dia  molt productiu.

David

Per fer l’ entrepà de pa de motlle  ens van donar: maionesa  , ceba , ous,  tonyina , enciam  , tomàquet i pa de motlle i amb això varem  començar a fer-lo. Primer varem posar  tonyina , enciam i  una miqueta de maionesa. Desprès varem fer un ou fregit i el varem posar a damunt. Seguidament i per acabar-lo i varem tirar ceba fregida  per sobre. 

Que dolços som a la UEC!

Un dels tallers que també fem a la UEC és aprendre a cuinar. El Centre Cívic la Devesa del Pla ens cedeix la seva cuina els dimarts. Saber cuinar ens farà més autònoms i podrem sorprendre a la família. A més, després ens podem menjar allò que cuinem!

En Dani comenta “a mi m’agradaria fer creps com l’any passat. M’agrada molt fer taller de cuina. La primera recepta d’aquest any, el pastis de xocolata em va encantar. Va ser divertit i estava boníssim!

Per altra banda el Vicente diu “ el taller de cuina em va agradar i fer el pa de pessic va ser senzill. Vull fer el  taller de cuina perquè  m’agrada aquesta tasca, m’agradaria fer un pastis una mica més difícil per aprendre més coses sobre aquest ofici.

I l’Aleix, noi de poques paraules, comenta “ al taller de cuina vam fer una tortada de xocolata. Vaig aprendre a fer-la i quan i tornem em molaria fer un pastís més difícil.

Així és que tenim amb nosaltres una colla de futurs reputats cuiners i pastissers. Ja us anirem fent la boca aigua al llarg del curs.

No en van quedar ni les engrunes!!

Com quedarà la taula?

Avui en Vicente ens explica el taller de restauració que hem iniciat.

Aquest taller ens el sentim molt nostre perquè el primer que vam fer entre tots és decidir quin material necessitàvem i anar a comprar-lo.

Un cop varem tenir els materials vam veure que la millor opció per començar era una taula que l’hi calia un canvi... ja que no l’havíem tractat gaire bé l’any anterior.

Amb el decapant em vaig “col•locar” ja que no estic acostumat a treballar amb aquest tipus de producte. Tot i així vaig rascar la taula per anar traient les capes de pintura sobrants.

Finalment varem decidir fer un acabat original: folrar la taula amb paper de diari. Per fer-ho hem utilitzat cola blanca i diaris.

Encara estem en el procés i ben aviat uns ensenyarem el resultat i us explicarem com l’hem acabat.

Ens hem "currat" el Pati!

La UEC  està ubicada a l’edifici de l’escola Taller de Ripoll. Com que aquest any el pati l’utilitzem nosaltres, varem pactar amb la Roser, la directora del centre, que l’ordenaríem i netejaríem per tal de sentir l’espai més nostre.    

Els nois i les educadores varem treballar de valent però els resultats han valgut la pena. 

 És cert que quan un “sua” per aconseguir una cosa la fa més seva i la cuida més. 

Ara només ens queda mantenir-lo la resta de curs!