5 jun 2015

Masterchef: pizza!

El dimarts 2 de juny va ser l'últim dia del taller de pizza, i vàrem acabar fent un petit concurs, com cada any, però aquesta vegada vàrem afegir el factor sorpresa: no sabien els ingredients i els grups es van fer per sorteig i puntuava com a nota per la valoració del taller.

Ingredients: massa de pizza, salsa de tomàquet, formatge ratllat, xampinyons, tonyina, ous i ceba.

Es van fer dos grups de 4 persones: varem valorar la organització del grup, la neteja, ordre i endreça dels materials utilitzats, tècnica de cuina

Arnau: "...en el meu grup en Jordi, en Blanco i l'Ayoub. Vàrem fer una pizza de formatge, tomata, xampiñons i tonyina, varem guanyar el concurs i jo vaig quedar 1r."

Ayoub: "...vam fer 2 grups i vam necessitar els ingredients següents: massa de pizza, ceba, formatge rallat,salsa de tomàquet, xampinyons i orenga. També podríem haver-fi ficat ous però el nostre grup vam preferir no ficar-li. Vam començar ficant la salsa de tomàquet per la massa i després vam ficar el formatge rallat i els xampinyons, després vàrem voler caramel·litzar la ceba que ens va tardar una mica en estar ben cuinada. Al final vam ficar la ceba per a dalt i ho vam ficar al forn, després el jurat ens va ficar nota i contava tot: Actitud,presentació, com ens organitza-vam amb el grup i el gust."
 
Xevi: " ...aquest cop tocava fer una pizza en grup, es a dir, un concurs.
Jo vaig anar amb en Joan, Laura i Hamid, i per fer la pizza teníem uns ingredients que eren ceba, tomàquet, tonyina, ous, formatge i orenga.
Varem ser molt organitzats i treballadors, tothom tenia iniciativa però ens vàrem oblidar de netejar unes coses i ens van baixar punts.
La pizza estava prou bona."

Joan: "vàrem fer dos grups, els dos teníem els mateixos ingredients: formatge, ou, tonyina, tomàquet, xampinyons i orenga.
Les dos pizzes estaven molt bones."